We gooien er nog een burgerrecept in. Deze keer een tonijnburger makkelijk en lekker. Tonijn bevat veel eiwitten, mineralen ijzer en jodium, vitamines A, B2 en D. En niet te vergeten ook nog een portie omega 3.

Recept tonijnburgers

Ingrediënten 

• 2 blikjes uitgelekte tonijn op olie
• 150  ei
• 60 gram amandelmeel
• 1 eetlepel kokosmeel
• 1/2 eetlepel mosterd
• 1 fijn gesneden lente-uitje
• 1 eetlepel fijngehakte bieslook
• 1 eetlepel kokosolie

Doe alle ingrediënten in een kom en kneed goed door. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel het tonijnmengsel in vier gelijke porties en vorm er burgers van. Verhit de kokosolie in een koekenpan en bak hierin de burgers gaar. Serveer met een groene salade. Eet smakelijk!